2025年9月11日，生物与食品工程学院邀请浙江师范大学、武汉科技大学杨忠华教授做了题为“高效生物催化剂——构建、改进与应用”的学术讲座。杨教授从酶催化羰基不对称加氢制备手性醇、高效亚硝酸盐还原酶的挖掘及活性检测、基于工程技术的生物催化剂性能及应用等几个主题介绍了多年来其实验室的成果和进展。

生物与食品工程学院、材料与化工学院的20多位教师参加了学术讲座，讲座由梅乐和教授主持。

主讲人：杨忠华 博士，博士生导师。长期从事工业生物技术方面的科研及产品开发，主要研究方向为：①生物制药技术，②生物催化与转化，③食品生物技术。特别在生物催化医药合成、酶开发及工程应用等方面进行深入的研究，取得了丰富的成果。现为本单位学位委员会委员、学科带头人。主要社会兼职有全国工具酶标准化技术委员会委员、国家自然基金、全国博士后科学基金等评审专家。承担各类科学基金与企业委托科研项目共20余项。在《Carbon Capture Science & Technology》（IF>10）、《Food Chemistry: X》（一区TOP）、《ACS Sustainable Chemistry & Engineering》（一区TOP）、《Industrial & Engineering Chemistry Research》（化工三大期刊）、《催化学报》、《化工学报》等制药与催化领域著名期刊发表学术论文70多篇，其中被SCI收录近50篇，论文被引用次数2000余次。申请发明专利20余项；获省部级科技进步奖一等奖1项、二等奖1项。